دوغ بیستون، طعمی ماندگار
دوغ در گذشته یکی از فراورده‌های جانبی کره محسوب می‌شد. برای تهیه آن، ابتدا ماست پرچرب را با آب رقیق می‌کردند، سپس با استفاده از مشک چربی آن جدا شده و باقی‌مانده آن به‌عنوان دوغ مصرف می‌شد. امروزه با تغییر در روند تولید کره به لحاظ تکنولوژی، روش تولید دوغ نیز به‌عنوان نوشیدنی تخمیری شیری تغییر یافته است. تولید صنعتی دوغ بدون گاز و دوغ گازدار در ایران سابقه‌ای بیش از چهل سال دارد و با توجه به نحوه تولید این فراورده، می‌توان آن را به انواع زیر تقسیم کرد: دوغ، دوغ گازدار، دوغ حرارت دیده بدون گاز و دوغ حرارت دیده گازدار
شرکت شیر و لبنیات بیستون سالهاست که دوغ را با طعم های مختلف وارد بازار می کند. دوغ بیستون بخاطر طعم ماندگار و دلچسبش مورد توجه مشتریان داخلی و خارجی بوده است